You are here: Home / Mat & Bak / Mockarutor
Mockarutor

Mockarutor

Förra helgen hade mina loppisvänner bakat goda ”rutor” så jag blev lite sugen på att göra det samma. Här kommer receptet på Maria & Mickes mockarutor 🙂

Ingredienser:
150 gram margarin eller smör
2 st ägg
3 dl strösocker
1,5 dl mjölk
4,5 dl mjöl
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Glasyr:
3 1/2 dl florsocker
2 tsk vanlijsocker
4 msk smältsmör
2 msk kakao
1-2 msk kallt kaffe
1/2 påse kokos

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl, vaniljsocker, kakao och bakpulver.
Sikta ner de torra ingredienserna i ägg och sockerblandningen.
Rör ner det smälta smöret.
Häll smeten på bakplåtspapper i en långpanna.
Grädda i ca 15 minuter.
Blanda samman alla ingredienser till glasyren.
När du tagit ur kakan bred på glasyren och strö på kokos.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top